El programa “producir para crecer” ayuda a las familias de bajos ingresos que viven en comunidades remotas en todo el Departamento de Comayagua a administrar sus propios proyectos de especies menores para reducir la inseguridad alimentaria. Estas familias se benefician directamente con una mejor nutrición de los productos derivados de los animales y con mayores ingresos a través de la venta de los animales y sus subproductos en los mercados locales. Cada familia tiene la obligación de «transmitir la bendición» de un cerdo, gallina, pescado o abejas melíferas para ayudar a otra familia en necesidad.