Queridos amigos,
El Proyecto Aldea Global (PAG) ha estado apoyando a familias rurales de escasos recursos económicos en Honduras brindándoles oportunidades para desarrollar y lograr medios de vida que sean sostenibles económica y socialmente, y así asegurar su acceso a alimentación y apoyar la generación de ingresos familiares.
El Programa de Especies Menores de PAG comenzó en el 2008 con un enfoque de capacitar a familias de escasos recursos en el manejo y reproducción de especies menores como gallinas, cerdos y cabras para la seguridad alimentaria (huevos, leche de cabra, carne de pollo, carne de cerdo) y para generar ingresos familiares adicionales (con la venta de huevo, carne de pollo) de las especies reproducidas mejorando la nutrición y calidad de vida de las familias que viven en zonas rurales de Honduras.
Además de la producción agrícola y corta de café, las familias rurales enfrentan desafíos en la búsqueda de otras fuentes de generación de ingresos, volviéndose más vulnerables cuando una enfermedad física limita su capacidad para realizar el único trabajo que han sabido hacer.
Marlon Vásquez vive en la comunidad de Nueva Esperanza en el departamento de Intibucá con su esposa Darcy y su hijo de 12 años. Como agricultor, Marlon caminaba largas distancias para trabajar en parcelas de tierra, pero no hace mucho comenzó a sentir fuertes dolores en las articulaciones que limitaban sus movimientos. Poco a poco se le fue dificultando caminar a su trabajo. A Marlon le diagnosticaron artritis y debe de tomar medicamentos para el dolor y la inflamación. Con opciones de empleo limitadas, gastos familiares de alimentación y medicamentos, Marlon tuvo que encontrar otra manera de generar ingresos, pagar cuentas y traer comida a la mesa.
En el 2023, Marlon y su esposa Darcy iniciaron su proyecto avícola con 14 gallinas y 1 gallo. PAG les apoyó con la dotación de las especies y con algunos materiales para la construcción del gallinero mientras ellos aportaban los materiales locales. Con asistencia técnica continua y visitas de seguimiento del equipo de PAG, hoy Marlon y su esposa han logrado reproducir su proyecto, contabilizando 70 gallinas y pollitos.
Darcy, esposa de Marlon, muestra muy feliz su proyecto avícola.
Malon muestra su más reciente reproducción de pollitos.
Marlon y su familia son una de las muchas familias rurales que, con las herramientas, la capacitación y el apoyo adecuados, pueden demostrar cómo gestionar con éxito un proyecto de microempresa para mejorar sus ingresos económicos, la seguridad alimentaria y su calidad de vida en general. Estos proyectos de especies menores si son bien administrados son sostenibles, a medida que las familias comienzan a reproducir sus especies, pueden comenzar a vender los huevos y la carne de pollo. En promedio, una familia que maneja un proyecto avícola de 14 gallinas y 1 gallo obtiene 12 huevos por día por un valor de 2.50 dólares (60 Lempiras) al día. Esta cantidad de dinero puede proporcionar alimentos básicos para una familia pequeña; reproduciendo los pollitos puede incrementar los ingresos económicos para la compra de otras necesidades de la casa o de la familia.
Además, la familia ha "pagado" su proyecto reproduciendo un número igual de 14 gallinas y un gallo para el "pase de cadena" a una nueva familia para que la nueva familia pueda comenzar a manejar y reproducir su propio proyecto de gallinas. En los últimos 16 años, PAG ha implementado más de 5,000 proyectos de especies menores (cerdos, gallinas, tilapia, abejas y cabras). Cada uno de estos proyectos se replica y el “paso de cadena” se destina a otra familia en necesidad. Después de muchos años de trabajo con las familias de escasos recursos, este es un proyecto que es fácil de implementar, no requiere mucha tierra (como la agricultura), se realiza capacitación en cada comunidad y hay demanda en el mercado de los productos producidos como huevos, miel, leche de cabra y carne. Ha sido un gran proyecto para ayudar a las familias a generar ingresos económicos adicionales a nivel local.
El costo de un proyecto avícola para una familia es de aproximadamente 12,000 Lempiras. Con esto se apoya a una familia rural con los materiales para la construcción de los gallineros, las especies (14 gallinas y 1 gallo) y la capacitación necesaria para ayudarles a iniciar, manejar y reproducir con éxito su proyecto de especies menores.
Bendiciones,
Chester Thomas
PAG - Director Ejecutivo
